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Restaurante Pañero
RestaurantesCalle San Buenaventura 20, 18010, Granada, Granada- Visitar web
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Sobre Restaurante Pañero
En uno de los rincones de la Plaza Aliatar del Albayzín, se encuentra el Restaurante Pañero, donde fusionamos tradición y modernidad en nuestra cocina. Nuestros platos destacan por especialidades como nuestros caracoles en salsa, paellas, rabo de toro, chuletones de ternera de Ávila, costillas a baja temperatura, queso frito, almejas con gambas y berenjenas fritas con miel de caña, entre otros. Utilizamos productos locales y de temporada para garantizar la mejor calidad.
Catálogo
Caracoles en Salsa
Rabo de Toro Guisado con Patatas a lo Pobre
Queso frito con confitura de tomate
Almejas salteadas con gambas
Pulpo a la gallega
Alpujarreño (plato típico granadino)
Jamón asado
Paella mixta al horno (mínimo 2 personas)
Paella de marisco al horno (mínimo 2 personas)
Arroz negro de marisco (mínimo 2 personas)
Arroz caldoso con almejas y gambas (mínimo 2 personas)
Paella de solo carne (mínimo 2 personas)
Vinos de temporada
Vermut casero
Boquerones fritos
Calamar frito Nacional
Puntillitas fritas
Cazón en adobo con ali-oli
Emperador plancha con guarnición
Fritura de pescado pequeña
Fritura de pescado grande
Calamar Nacional a la plancha con guarnición
Gambas a la Plancha
Gambas al pil-pil
Bacalao con tomate
Bacalao con bechamel
Chorizo y morcilla
Albónigas caseras con patatas
Flamenquín casero con patatas
Carne en salsa con patatas
Lomo al ajillo con patatas
Pechuga de pollo empanada con patatas
Pechuga de pollo a la plancha con patatas
Codillo confitado
Costillas a baja temperatura con salsa barbacoa
Chuletón de ternera de Ávila a la piedra
Manitas de cerdo
Sacromonte (típica del Albayzin, con habas y jamón)
Española
De verduras
6 uds Croquetas (varios tipos)
6 uds Croquetas de gambas pil pil
12 uds Croquetas variadas / 2 uds de cada tipo
Tabla de jamón o de jamón y queso curado
Tabla de queso curado
Gazpacho
Salmorejo
Ensalada mixta
Ensalada de la casa
Ensalada de pimientos asados
Tomate aliñado
Melón con Jamón Gourmet
Berenjenas fritas con miel de caña
Patatas “a lo pobre” con huevo frito
Huevos rotos con jamón
Timbal de habas con jamón
Timbal de revuelto de espárragos con jamón
Timbal de ajetes con gambas
Tarta de tres chocolates
Tarta de queso
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