MIMA RESTAURANTE

Sobre MIMA RESTAURANTE

Rubén Osorio nace en Nueva York, de madre cubana y padre español. De sus raíces hispanas surge la pasión por la cocina, de la mano de su abuela cubana (su mima). Después de trabajar con grandes referentes y coleccionar premios nacionales, decide crear junto a su mujer Rocío Oñez, un nuevo proyecto en Miranda.\nSin más afán que el de crear una cocina casera con mucho brillo. En sus fogones, cocina tradicional. Y en su carta, recetas sencillas ejecutadas con mucho amor. Para todos vosotros/as.